De Buyer PRIMA MATERA Kupfer Kochtopf + Kupfer Deckel | Verschiedene Größen

Prima Matera Kollektion

De Buyer hat es mit Prima Matera geschafft Kupfer und Induktion zu vereinen. Die Serie besteht zu 90 % aus Kupfer und 10 % aus Edelstahl AISI 304 – perfekte Leitfähigkeit, Wärmeverteilung und Geschmacksergebnisse garantiert. Ein besonderer optischer Hingucker sind neben dem glänzenden Kupfer die schönen Gussgriffe in schwarz.

Profi- und Hobbyköche gleichermaßen begeistert – dieses Kochgeschirr ist nahezu unverwüstlich und erreicht eine Lebensdauer über Generationen hinaus.

• Topf aus 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl AISI 304
• mit Griffen aus Gusseisen (genietet)
• inklusive Kupfer-Deckel
• perfekte Wärmeverteilung- und leitfähigkeit
• energiesparendes Kochen
• für alle Herdarten geeignet (einschließlich Induktion)
• für den Ofen geeignet
• Kupfertöpfe sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden
• made in France

Also – warum Kupfer? Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 25-fach höher als bei Edelstahl und 9-fach höher als bei Aluminium. Die Kochzeit verringern, Energie sparen und Speisen genau auf den Punkt zubereiten – das ist es, was dieses Kupfer-Kochgeschirr ausmacht. 

Hinweis: Am äußeren Rand entsteht mit der Zeit eine sogenannte Patina – sie ist bezeichnend für Kupfer. Wer kein Fan davon ist kann die Töpfe und Pfannen mit einer speziellen Pâte à Polir wieder hochglänzend polieren.

Über de Buyer

De Buyer ist für sein hochwertiges Kochgeschirr weltweit bekannt und besonders bei Profiköchen sehr geschätzt! Seit 1830 fertigt de Buyer – mittlerweile bereits in der 6. Generation – Kochgeschirr mit Liebe zum Detail und höchsten Ansprüchen – mit hohem Anteil an Handarbeit.

Die Marke legt besonderen Wert auf ästhetisches Design, beste Qualität und perfekten Gebrauchsnutzen! Ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt gehört bei der Entwicklung der Produkte zum Pflichtprogramm. Weltweit ist de Buyer der einzige Hersteller für echtes Kupfer-Kochgeschirr für Induktion in erstklassiger Profi-Qualität! Alle Produkte werden in Ostfrankreich in den Vogesen konzipiert und produziert.